Le Mignon
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Entrées froides
Entrées chaudes
Nos moules
Homard canadiens
Nos plateaux
Nos poissons
Nos pâtes
Nos viandes
Suppléments
Menus enfants
Nos desserts

Entrées froides

  • 6 huîtres creuses

    24 €

  • Burrata et tomate basilic

    21 €

  • Carpaccio de bœuf

    22 €

  • Tartare de saumon

    Saumon cru préparé en tartare
    23 €

  • Salade César

    Salade Caesar classique
    23 €

  • 9 huîtres

    Creuses
    36 €

  • Tomate aux crevettes grises

    23 €

Entrées chaudes

  • Soupe à l'oignon gratinée

    Soupe à l'oignon servie avec du fromage gratiné
    16 €

  • Soupe de poisson de roche

    19 €

  • Os à moelle

    Os à moelle servi avec du sel de mer (Mergpijpjes)
    21 €

  • Fondus au vieux Bruges

    18 €

  • Gambas à l’ail

    Scampis préparés avec du beurre à l'ail
    25 €

  • Escargots de bourgogne

    6 pièces d'escargots au beurre persillé
    20 €

  • Rôti de noix de Saint Jacques

    Noix de Saint-Jacques poêlées
    25 €

  • Bisque de homard

    Armagnac
    20 €

  • Cassolette de la mer du nord

    25 €

  • Croquettes aux crevettes grises

    22 €

Nos moules

  • Moules marinière

    Moules nature
    27 €

  • Moules au vin blanc

    Moules préparées au vin blanc
    30 €

  • Moules à l'ail

    Moules avec ail et persillade
    30 €

  • Moules à la crème

    Moules servies avec une sauce à la crème
    30 €

  • Moules à la provençale

    Moules à la sauce tomate et herbes de Provence
    30 €

  • Moules crème et ail

    35 €

  • Moules au curry

    33 €

  • Moules roquefort

    35 €

Homard canadiens

  • Belle vue 1/2

    36 €

  • Belle vue entier

    70 €

  • Grillé 1/2

    36 €

  • Grillé entier

    70 €

  • Gratiné à la façon du chef

    39 €

  • Gratiné à la façon du chef entier

    75 €

  • 1/2 homard à la nage

    37 €

  • Homard entier à la nage

    72 €

Nos plateaux

  • Le Mignon

    Plateau de fruits de mer (crevettes, cristal, moules, huîtres, bulots, palourdes) | prix/personne
    42 €

  • Plateau royale

    Plateau le mignon avec 1/2 homard | prix/personne
    65 €

  • L’impérial

    80 €

Nos poissons

  • Sole meunière ou grillée

    Poisson sole préparé façon meunière ou grillé
    39 €

  • Saumon grillé

    Filet de saumon grillé
    35 €

  • Poulpe grillé

    Tentacules de poulpe grillées
    35 €

  • Filets de dorade

    Dorade royale en filet
    33 €

  • Bouillabaisse du chef

    Soupe de poisson traditionnelle du chef
    35 €

  • Bouillabaisse royale

    Bouillabaisse servie avec 1/2 homard
    55 €

  • Vol au vent de saint Jacques

    Vol au vent de st jacques
    31 €

  • Vol au vent de homard

    Vol au vent homard
    52 €

  • Mixte royale de poissons

    Grillade mixte de poissons avec homard
    60 €

  • WaterzoÏ de poissons

    34 €

  • Waterzoï de homard

    52 €

Nos pâtes

  • Linguine aux fruits de mer

    Pâtes linguine aux fruits de mer
    35 €

  • Linguine aux tomates cerises et burrata

    24 €

  • Linguine royale

    Pâtes linguine servies avec 1/2 homard
    52 €

  • Paella aux fruits de mer

    35 €

  • Paella royale avec 1/2 homard

    55 €

Nos viandes

  • Carbonnade de bœuf

    Ragoût de bœuf à la bière, façon flamande
    27 €

  • Entrecôte charolaise

    Steak d'entrecôte servi avec sauce Chimichurri
    35 €

  • Filet américain frites

    Steak tartare préparé servi avec frites
    25 €

  • Souris d'agneaux

    Souris d'agneau au thym et au miel
    35 €

  • Burger de bœuf «le mignon»

    Burger de bœuf maison
    25 €

  • Vol au vent de poulet

    Bouchée à la reine au poulet
    27 €

Suppléments

  • Frite maison

    5 €

  • Purée de pomme de terre

    5 €

  • Pomme nature

    5 €

  • Salade mixte

    9 €

  • Bouquetière de légumes

    12 €

  • Pommes croquette

    5 €

  • Portion de riz blanc

    5 €

Menus enfants

  • Nuggets de poulet

    15 €

  • Lasagne bolognaise

    Lasagne classique à la viande
    15 €

Nos desserts

  • Gaufres de Bruxelles

    Gaufre belge traditionnelle
    13 €

  • Crème brûlée

    Dessert à la crème et sucre caramélisé
    12 €

  • Dame Blanche

    Glace vanille, chocolat chaud et chantilly
    10 €

  • Pain perdu du chef

    Tranche de pain brioché façon "French toast"
    12 €

  • Moelleux au chocolat

    Gâteau fondant au cœur chocolat
    12 €

  • Coupe de 3 sorbets

    Sélection de trois parfums de sorbets
    10 €

  • Tarte aux pommes

    Tarte aux pommes caramélisées
    12 €

  • Gratin de fruits rouges

    Fruits rouges gratinés
    13 €

  • Crêpe flambée ‘le mignon’

    Crêpe flambée
    15 €

  • Crêpe chocolat pistache

    13 €

  • Café gourmand

    15 €

  • Assiette de fromage

    17 €

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